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料理レシピ

そうめんでレモン焼きそば

そうめんでレモン焼きそば
投稿日: 2019年5月17日 更新日: 2019年5月17日
閲覧数: 1,093
5 この人たちがステキしました
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 乾そうめん ：1~2束
  • 玉ねぎ ：2分の1~1個
  • いんげん豆 ：3~4本
  • Ａ【顆粒中華だし ：小さじ2~3
  • レモン汁 ：適量
  • 味の素】 ：適量
  • ごま油 ：適量
  • レモンの輪切り ：4~6枚程

作り方
１．鍋にたっぷり湯を沸かしそうめんを茹で、冷水にとっておく
2．玉ねぎは薄切り、インゲン豆は斜め薄切りにする
３．フライパンにごま油を熱し玉ねぎを炒め水を切ったそうめんを加えいんげん、Ａを加えて炒める
４．皿に盛りつけレモンの輪切りを飾る

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