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料理レシピ

だししみしみ★海鮮の漬けどんぶり

だししみしみ★海鮮の漬けどんぶり
投稿日: 2019年5月15日 更新日: 2019年5月15日
閲覧数: 407
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...
お刺身は盛り合わせやこま切れのもので充分です。

材料 (１~２人分)

  • まぐろ刺身、かんぱち刺身など好みの刺身 ：100~200グラム
  • Ａ【めんつゆ ：大さじ2~3
  • 砂糖 ：小さじ1
  • 練りワサビ ：お好み量
  • 昆布だし顆粒】 ：2~3グラム
  • 青ネギ小口切、大葉千切り ：お好み
  • 温かいご飯 ：150~300グラム

作り方
１、刺身は大きければ一口大に切る
２、Ａを混ぜ合わせ、１の刺身を加えて混ぜ３０分程馴染ませる
３、どんぶりにご飯を盛りつけ２の刺身をのせ薬味をのせる

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