料理レシピ

鮭と紫蘇の炒飯

鮭と紫蘇の炒飯
投稿日: 2019年5月14日 更新日: 2019年5月14日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 鮭フレーク ：大さじ2~3
  • 大葉 ：5枚
  • 長ネギ ：1本
  • 冷ご飯 ：150~300グラム
  • 玉子 ：1~2個
  • 顆粒昆布だし ：4~6グラム
  • ごま油 ：適量
  • お好みのサラダ ：お好み

作り方
１、大葉と長ネギはみじん切りにする
２、フライパンにごま油を熱しご飯をパラパラになるまで炒める。
大葉と長ネギを加えサッと炒め昆布だしを入れて味を調節する
３、どんぶりにサラダを盛り炒飯を盛りつける
４、フライパンにごま油を熱し好みの目玉焼きを作り炒飯の上にのせる

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