生七味たっぷりピリッと麻婆茄子

材料 (2~3人分)

• なす ：
• 鶏ももひき肉 ：
• 長ネギ ：
• にんにくみじん切り ：
• 生姜みじん切り ：
• Ａ【水 ：100㎖
• 醤油 ：大さじ1
• 砂糖 ：大さじ1
• 顆粒中華だし ：小さじ1
• 豆板醤 ：小さじ1~2
• 味噌】 ：小さじ1
• 水溶き片栗粉 ：適量
• ごま油 ：適量
• 揚げ油 ：適量
• ももやの生七味（瓶） ：お好み
• 青ネギの小口切り ：お好み