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料理レシピ

きのこたっぷりどんぶり

きのこたっぷりどんぶり
投稿日: 2019年5月8日 更新日: 2019年5月8日
閲覧数: 81
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ステキをしている人
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 椎茸 ：1パック
  • エリンギ ：大2本
  • しめじ ：1パック
  • 醤油 ：大さじ1
  • バター ：大さじ1~2
  • すりおろしにんにく ：適量
  • 温かいご飯 ：150~300グラム
  • 青ネギの小口切り ：適量

作り方
１．椎茸は軸を切り落とし5㎜厚さに、エリンギは短冊切り、しめじは石月を切り落としほぐす
２．フライパンにバターとすりおろしにんにくを入れバターが溶けたら1のきのこ類を炒めしんなりとしてきたら醤油を加え味を整える
３．どんぶりに温かいご飯を盛りつけ2をのせて青ネギを散らす

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