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作り方 1.フライパンにごま油を熱しにんにくを入れ香りが立ったらひき肉を炒めパラパラになったら玉ねぎとピーマン を加え炒める 2.Aを入れ味を整える 3.皿に移し粗熱を取る 4.小さめのフライパンにごま油を熱し割りほぐした玉子を流し薄焼き(思ってるより厚め)にする 5.平皿に出し具をのせて四方を折って具を包みサッと茹でた三つ葉でリボンのように止める お好みで型どった人参をかざる
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