料理レシピ

くるくる豚バラの角煮風

くるくる豚バラの角煮風
投稿日: 2019年4月22日 更新日: 2019年4月22日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 豚バラスライス肉 ：200～300グラム
  • にんにくスライス ：1かけ分
  • 片栗粉 ：適量
  • Ａ【醤油 ：大さじ2~3
  • 三温糖、水】 ：適量
  • ゆで卵、青菜、白菜 ：お好み
  • 青ネギの小口切り ：適量
  • オリーブオイル ：適量

作り方
１．豚バラ肉を３枚ずらして重ねくるくる巻き、片栗粉をまぶす
２．フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを入れ香りが出たら取り出す。
豚バラ肉の巻き終わりを下にして焼く
３．全体に焼き色が付いたらＡを入れ蓋をして３分。ソースを絡め付け合わせと盛りつける

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