材料
なす 2本～3本
揚げ油 適量
三つ葉 1束
Ａ【ももやの刻みにんにく瓶 大さじ1、めんつゆ 小さじ1、わさび 適量】
あれば糸唐辛子
作り方
１．なすはヘタを取り格子状に皮を剥き縦に４等分に切る
２．熱した揚げ油で揚げる
３．ボウルにＡを混ぜ合わせ油を切ったなすとざく切りにした三つ葉を和える
４．皿に盛りつけ糸唐辛子を飾る
材料
ベーコンスライス 4～5枚
きゅうり 1本
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
１．きゅうりは横に半分ベーコンの長さに合わせ縦に切る
２．ベーコンにきゅうりを巻き付ける
３．フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンの巻き終わりを下にして蓋をし蒸し焼きにする
４．皿に盛りつけブラックペッパーを振る
材料
なす 1～2本
揚げ油 適量
青ネギの小口切り 適量
白ごま 一つまみ
Ａ【めんつゆ 大さじ1～2、すりおろし生姜 小さじ1】
作り方
１．なすはヘタを取り格子状に皮を剥き2㎝程の厚さに輪切りにする
２．小鍋かフライパンに揚げ油を熱しなすを揚げる
３．ボウルにＡを混ぜ合わせ油を切ったなすを絡ませる
４．皿に盛りつけ青ネギとごまを振る
材料
きゅうり ２本
オーシャンクック 50～100グラム
ベビーリーフ 小1パック
Ａ【顆粒中華だし 小さじ1、ブラックペッパー お好み】
作り方
１．きゅうりは横半分に切り斜め薄切りにし、オーシャンクックは身をほぐしボウルに入れる
ベビーリーフも加えＡを入れて全体を混ぜ少し待って味を馴染ませる
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