★乾燥ポルチーニとドライトマトのオイル漬けを贅沢に。
シンプルに塩こしょうで★
★パスタ（お好みの太さで） 100~200グラム
★ドライトマトのオイル漬け（細かく刻む）2~3粒
★刻みにんにく 適量
★ブラックオリーブ（輪切りにする）適量
★ローリエ 1枚
★塩こしょう 適量
★ドライトマトのオイル漬けのオイル 適量
作り方
１．鍋にたっぷり湯を沸かしパスタを茹でる
２．フライパンにドライトマトのオイル漬けのオイルと刻みにんにく、ローリエを香りが出るまで炒め
茹で上がったパスタと刻んだドライトマトを炒め塩こしょうで味を整える
３．火を止めてブラックオリーブを加え余熱でサッと炒め皿に盛る
★オリーブオイルとあえてのたらこでシンプルに★
★パスタ（お好みの太さで）100~200グラム
★玉ねぎのみじん切り 1個
★明太子（身を使う） 2個
★バターとマヨネーズ 適量
★顆粒鶏ガラだしかコンソメ 適量
★乾燥パセリ 適量
★玉ねぎのみじん切りを塩もみする用の塩 適量
作り方
１．鍋にたっぷり湯を沸かしパスタを茹でる
２．ボウルに玉ねぎみじん切りを入れ塩もみをする
３．別のボウルに明太子を入れスプーンで身をこそぐ（皮は残してもＯＫ）
４．２から水分が出てきたらペーパーで吸い取る。３に玉ねぎとコンソメを加え味を整える
５．茹で上がったパスタの湯切りをする。小皿に茹で汁を大さじ一杯ほど残しておく
６．フライパンにバターとマヨネーズを溶かしパスタを加えサッと炒め茹で汁を回しかけ全体を炒める
７．４に６を入れ全体を混ぜる
８．お玉にクルクルしてお皿へ。パセリを飾る
★意外と王道？ｗ
納豆キムチマヨネーズ（おいしい組み合わせ）
フェットチーネパスタで絡む絡む★
★パスタ（お好みの太さで）。写真はフェットチーネパスタ 100~200グラム
★Ａ【納豆 １~2パック、キムチ お好み、長ネギのみじん切り お好み、マヨネーズ 大さじ1~2、醤油 適量】
★かいわれ大根 適量
★オリーブオイル 適量
作り方
１．鍋にたっぷり湯を沸かし、フェットチーネパスタを茹でる
２．ボウルにＡを入れ混ぜる。
３．かいわれ大根は必要分切る
４．フェットチーネパスタが茹で上がったら湯切りをしたっぷりオリーブオイルを回しかけ全体に回るように混ぜる
５．お玉でクルクルして皿へ。２と３をのせ絡めていただく
★こっちも王道？ｗ
でもおいしい組み合わせ★
★パスタ（お好みの太さで）100~200グラム
★スナップエンドウ お好み
★ブロッコリー お好み
★黄パプリカ お好み
★Ａ【高菜の漬物、ツナ、マヨネーズ】お好み
★オリーブオイル 適量
作り方
１．鍋に湯を沸かしパスタを茹でる
２．同じ鍋で筋を取ったスナップエンドウ、小房に分けたブロッコリー、細切りにしたパプリカも茹でる
３．パスタは茹で上がったらザルに上げオリーブオイルを回しかける
４．ボウルに２の野菜とＡを合わせ味を整える
５．パスタを加え全体を混ぜ皿に盛る
★バターとマヨネーズを組み合わせコクのある濃厚さ。
顆粒中華だしで簡単★
★パスタ（お好みの太さで）100~200グラム
★舞茸、しめじ お好み
★スナップエンドウ お好み
★赤パプリカ お好み
★ブロッコリー お好み
★刻みにんにく お好み
★顆粒中華だし 小さじ1~2
★バターとマヨネーズ 適量
作り方
１．舞茸は食べやすく裂く。しめじはバラす。スナップエンドウは筋を取る。パプリカは１センチ程の千切り。
ブロッコリーは食べやすく切る
２．鍋にたっぷり湯を沸かしブロッコリー、スナップエンドウを茹で、取り出す。
同じ鍋でパスタを茹でる
３．フライパンにバターとマヨネーズを熱し刻みニンニクときのこ類と他の野菜をサッと炒めパスタを加える。
中華だしと茹で汁を加え味を調える
和える。炒める。だけの簡単パスタ
