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料理レシピ

炊飯器でジャスミンライスとカオマンガイ

炊飯器でジャスミンライスとカオマンガイ
投稿日: 2019年4月16日 更新日: 2019年4月16日
閲覧数: 2,617
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...
★炊飯器で簡単。カオマンガイとジャスミンライス。
ペットボトルのジャスミン茶を使いました。（ズボラｗ）
鶏もも肉にもしっかり味を付けて一皿でお腹いっぱい★

材料 (１~２人分)

  • 米 ：1～2合分
  • ジャスミン茶【ペットボトルで大丈夫】 ：500ミリ入り
  • 鶏もも肉（大） ：200～250グラム
  • タレ【スイートチリソース、ごまドレッシング、刻みに ：適量
  • トマト、きゅうり ：適量
  • Ａ【すりおろしにんにく、 ：小さじ２
  • 顆粒鶏ガラだし、醤油 ：大さじ１
  • 砂糖】 ：大さじ２

作り方
１．鶏もも肉の全体にフォークを刺す
２．保存用袋に鶏肉とＡを入れマッサージするように揉み込み１０分程おく
３．炊飯器に洗った米と２、分量のジャスミン茶を注ぎ入れ普通炊きする
４．タレの材料を混ぜ合わせる
５．炊きあがったら皿にご飯を盛りつけ切り分けた鶏肉と野菜をのせ４のタレをかける

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