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超簡単♡ズボラ豪華飯!【さっぱり梅のファミチキ茶漬け】

超簡単♡ズボラ豪華飯!【さっぱり梅のファミチキ茶漬け】
投稿日: 2019年4月9日 更新日: 2019年4月9日
閲覧数: 1,993
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フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青色のお皿フェチ、料...
切って乗っけるだけなのに、豪華で美味しいお茶漬けの完成!

どーんと乗ったファミチキに合わせたのは大葉と梅干し。
大葉の香りと梅干しの酸味、あっさり仕立てのお出汁で
チキンの旨さを引き立てた絶品お茶漬け〜っ。

普段のお昼ごはんなどにはもちろん、
忙しい日の晩ごはんや、遅く帰ってきた旦那様のお夜食なんかにもオススメです。

材料 (1人分)

  • ごはん :180g
  • ファミチキ :1個
  • 大葉 :3枚
  • 梅干し :2個
  • 白だし :大さじ2
  • お湯 :300cc

揃えた材料はコレ!

揃えた材料はコレ!

お出汁は白だしベース。
普段冷蔵庫にありそうな大葉や梅干しを薬味に。
買ってくるのはファミチキだけ♪

作り方

作り方

ファミチキは食べやすい大きさに、大葉は千切りに、梅干しは種を取って刻んでおきます。

沸かした湯に白だしを加えお出汁を作ります。

ごはんを器に盛り、ファミチキ、大葉、梅干しを乗せ、お出汁をかけていただきまーす!

旨味たっぷりジューシーチキンと梅干し、ごはんとお出汁を絡めて♪

コツ・ポイント

さっぱり仕立てを意識してお出汁は白だしでシンプルに。
梅干しと大葉を使うことで、ジューシーなチキンもさっぱりいただけます。
チキンとごはんでお腹の満足感も◎

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