①ひき肉は炒めてから取り出しておく。
②卵2個溶いてフライパンに流し込みとんぺい焼きを包む準備をする。
③たっぷりのカットねぎとピザ用チーズをのせて包む。
④器に盛り付け、ソース、マヨネーズをかけ、あれば紅生姜を添える。
もやしやキャベツとは違ったネギ好きにはたまらないとんぺい焼きです。
カットねぎは炒める必要はないので簡単にすぐにできます。
チーズを入れることによってコクがでて、キャベツやもやしを使った通常のとんぺい焼きとは違った風味が楽しめます。
