適当に作ったので、粉が飛んでしまいましたが・・・
アイスコーヒーに絵？を描いてみました。
ハリオのミルクを泡立てるカップ（電動じゃありません。手動で蓋の上のつまみを上下させると泡だったミルクができます。確か、牛乳を温めて作るものなのですが、冷たい牛乳でもまぁ泡立ちます）で牛乳を泡状にして、アイスコーヒーの上に注いで型紙の上からココアを茶漉しで振りかけました。
ココアをふりかける前に、パウダーシュガーを茶漉しでふっておくとにじみません。
２枚目の写真はパウダーシュガーをふらずに、ココアをふったもの。
出来が全然違うんです。
丁寧な方なら、もっと綺麗にできると思います。
（私はかなり、適当に作りました）