電子レンジで簡単★紅茶のカスタード

電子レンジで簡単★紅茶のカスタード
投稿日: 2019年2月1日 更新日: 2019年2月1日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
電子レンジで簡単に作れる紅茶のカスタードクリームです。
色々なお菓子やパン作りにどうぞ♪

材料 (作りやすい分量)

  • 牛乳 :150cc
  • 紅茶のティーバッグ :1個
  • 卵黄 :1個
  • 薄力粉 :20g
  • 砂糖 :20g
  • バター(マーガリン) :少々
  • バニラエッセンス :2~3滴

牛乳を電子レンジで温めたら、ティーバッグを入れます。1分ほどしたら軽く振って取り出します。

1に卵黄を混ぜ合わせたら、薄力粉と砂糖をふるいにかけて、少しずつ入れて混ぜ合わせます。

電子レンジ600wで1分温めたら、ホイッパーでかき回し、これを2~3回繰り返します。

最後にバターとバニラエッセンスを加えて良く混ぜたら完成★

コツ・ポイント

レンジで温めたら良く混ぜ、これを繰り返すとカスタードクリームのもっちりした感じになります。


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