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料理レシピ

超速簡単!レンジで極とろ♪エッグスラット。

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青木耶麻 (yaya)
青木耶麻 (yaya)さん
1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネータ...もっと見る
超速簡単!レンジで極とろ♪エッグスラット。

とろ~り♪♪極とろエッグスラット。
レンジで作ってみました。/(=Θ=){時短&簡単☆

【材料】(プリン型2コ分)
・じゃがいも…1コ (中サイズ)
・卵…2コ
☆バター…約5g
☆牛乳…大さじ2~3
☆塩+コショウ…各ひとつまみ

【作り方】
1.じゃがいもは一口大に切ってラップしてレンジ加熱。(750w:約2分)
 卵を白身と黄身に分けておきます。
2.熱々じゃがいもに☆の調味料を混ぜて潰し、クリーム状マッシュに。
3.耐熱容器にマッシュポテトを入れ 真ん中を凹ませて、
4.穴凹に黄身を入れて箸or楊枝で黄身の膜を破ってから白身を静かに流し込み、ふんわりラップでレンジ加熱。(500w:約2分)
で、黄身 極とろver. の完成です。(=Θ=)/

※マッシュの穴凹に黄身を入れたら、箸でつまんで膜を切る or 楊枝で10ヶ所程穴を開けてください。(破裂防止)

クリーム状マッシュポテトには、男爵、きたあかり等がオススメです。

で、トーストにつけて食べたり…のはずが、
(;=Θ=){美味しくてがっついちゃいました。(即完食)

作り方

青木耶麻 (yaya)
青木耶麻 (yaya)さん
1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネーター)です。 こちらでは 簡単キャラ・デコ弁当、超速簡単!レシピ、プチプラ手作り雑貨&インテリア等を紹介しています。(*=Θ=) ★...
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2014年10月01日

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