黒豆はペーパーで水気をしっかり切っておきます。
生クリームと砂糖、抹茶を混ぜ合わせ、8分立てにします。
別のボウルを用意します。室温で柔らかくしたクリームチーズに牛乳を少しずつ入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
3に2の生クリームを混ぜ合わせたら、黒豆を入れて混ぜ合わせます。
型にラップを敷き、クリームを入れたら上からふたをするようにビスケットを乗せます。
ラップをかけて冷凍庫で3時間くらい冷やし固めます。食べるときに切り分けたら完成♪
型はパウンド型を使いました。ビスケットは型の大きさに合わせて乗せて下さい。
型にラップを敷くと、取り出すときに簡単にできていいです。
