塊はつぶして、サラサラになるようにする。
写真くらいの透明感がでるまで練ります。
果肉が下になるように並べる。
葛粉を最初にサラサラになるまで溶かすのがポイント。②の際は最初はゆっくり、徐々にはやくヘラで混ぜていきます。