男子憧れの巨大フライドチキン&カレー

男子憧れの巨大フライドチキン&カレー
投稿日: 2018年12月25日 更新日: 2018年12月25日
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USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
今回は、憧れの巨大フライドチキン&カレーを紹介します!

クリスマスのとローストチキン用としてたれとセットで販売されていた長さ24㎝の巨大骨付きチキン!
これ3人息子の大好きな唐揚げにしたら・・子どもたち喜ぶだろうなぁ♪と思いつき、チキンにいつもの唐揚げ下味をつけて、揚げてみました!

唐揚げ下味付け

唐揚げ下味付け

麺つゆ大2 料理酒大2 ごま油大1 ニンニクすりおろし大1を袋に入れてチキンに下味をつけます。30分ほどで◎

片栗粉をチキンにつける。

片栗粉をチキンにつける。

片栗粉大6をチキンにまんべんなくつける。

160℃の油でしっかり中まで火を入れる。

160℃の油でしっかり中まで火を入れる。

カレーは、圧力鍋で山盛り野菜もトロトロに♪

カレーは、圧力鍋で山盛り野菜もトロトロに♪

我が家のカレーは、圧力鍋で調理玉ねぎ5つ・人参1つ調理すると形が無くなるほどトロトロになります。今回は、ガッツリお肉なので野菜カレーです。

サラダ

サラダ

熱々の巨大骨付き唐揚げ

熱々の巨大骨付き唐揚げ

早速手が伸びます♪

早速手が伸びます♪

頂きまーす☆

頂きまーす☆

ローストチキン用の骨付き肉の唐揚げは、外の皮がパリッとお肉はジューシー♡
子供たちも憧れの巨大フライチキンに大興奮!夢中でかぶりついていました!

コツ・ポイント

いつもの唐揚げ作るように下味付けて、160℃でじっくり鶏肉の中まで揚げるだけですが見た目が豪華!!
ぜひ特別な日やご褒美ご飯にいかがですか??


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