マッシュデコ・サラダ☆

マッシュデコ・サラダ☆
投稿日: 2014年9月26日 更新日: 2017年3月6日
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1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネーター)です。 ...
いつものサラダをちょいおめかしで、ごちそう仕様に☆
マッシュポテトを生クリーム的に絞ってデコってみましたサラダです。

・マッシュポテトクリーム (デコ用)

【材料】
・じゃがいも…中サイズ1コ
・マヨネーズ…大さじ1
・牛乳(or豆乳)…80~100ml

【作り方】
・じゃがいもを茹で(orレンジ蒸し)、つぶしてマヨを混ぜ、牛乳を少しづつ混ぜます。
もったりする位のかたさにし、絞り袋に入れてクリームのように絞ってデコ☆

口金はアルミのものを使用しました。
とくに裏ごしはせず こんな仕上がりです。
/(=Θ=) 温サラダ推奨~。ドレッシングをかけていただきます♪♪


(口金+絞り袋セットはスーパー、100円ショップでも購入できます)

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