レタスはちぎっておく。トマトは切っておく。チーズは木の幹部分をお好みの大きさにカットし，余った部分は星形で抜いておく。
スナップエンドウとブロッコリーは茹でて，水気を切っておく。エビフライは解凍しておく。
お皿にツリーのようにレタスを盛り付け，野菜やエビフライで飾り，ドレッシングをかけ，カラフルペパーをかける。
市販のレタスミックスサラダを使うと時短です。
パプリカやトレビスなども入っていてカラフルです(^^)
