白菜は5㎝位のザク切りにします。
ぶりは食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶします。
さっと湯通しし、水気を切っておきます。
鍋に★印の材料と白菜、ぶりを入れて強火にかけます。
5分くらい煮たら☆印の調味料を入れ、さらに5分煮たら完成♪
ぶりに片栗粉をまぶすと味がしっかり付いて美味しいです。
白菜を使うと火の通りが早いので、簡単に作れます。
