じゃが芋は小さく切り、耐熱容器に入れます。ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで2分加熱し、熱いうちにつぶします。
フジッコ ふじっ子煮(生姜こんぶ)とマヨネーズを混ぜ合わせ、ロールパンに挟んだら完成♪
じゃが芋は食感が残るように荒くつぶすと美味しいです。