料理レシピ

【簡単レシピ】パリポリ止まらん大根漬け！薄味だからサラダ感覚！

【簡単レシピ】パリポリ止まらん大根漬け！薄味だからサラダ感覚！
投稿日: 2018年11月1日 更新日: 2018年11月5日
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happydaimama
happydaimama さん
USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
今回は、【簡単レシピ】パリポリ止まらん大根漬け！薄味だからサラダ感覚！を紹介します。

↑この写真は、今日のランチです。

材料

  • 大根 ：250g
  • 昆布茶 ：小1/2
  • カンタン酢 ：100㎖

大根250ｇ

大根250ｇ

少しだけ余っちゃった大根‼！そんなときにぜひ作っていただきたい！！

皮むきイチョウ切りに

皮むきイチョウ切りに

袋に入れて

袋に入れて

昆布茶小1/2入れて

昆布茶小1/2入れて

カンタン酢100㎖入れて

カンタン酢100㎖入れて

半日寝かせて完成です！！

半日寝かせて完成です！！

液も少なめに使っているので、大根を袋の中で広げ寝かせ冷蔵庫にも寝かせて冷やします。
冷蔵庫開けるついでに、袋を裏返して全体に液が回るようにしています。

頂きまーす！！

頂きまーす！！

コツ・ポイント

昆布茶から昆布の旨味が出ていて、カンタン酢でさっぱり、薄味なのでサラダ感覚ぱりぱり止まらない美味しさです！！
ぜひ試してください！！

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