さつま芋はよく洗い、5㎝の長さで太めにカットします。
耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ600wで4分加熱します
豚肉を広げてさつま芋を巻き、全体に薄力粉を薄くまぶします。
フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして肉巻きさつま芋を並べて転がしながら焼きます。
★印の調味料を入れ、全体に絡めるように炒め合わせて完成♪
薄力粉をまぶしてから焼くと、タレが絡まりやすくて美味しいです。
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