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料理レシピ

混ぜる梅シソごはん

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混ぜる梅シソごはん

常備する白ごはんに梅干しとシソ(大葉)を混ぜ合わせたシンプルな作り方
疲労回復効果のある材料なので、夏の疲れが出がちな秋に食べたいごはんです。

材料 (1人分)

  • シソ(大葉):1枚
  • 梅干し(はちみつ梅):1粒

梅干しとシソを準備する

梅干しとシソを準備する

材料を細かくしてごはんに混ぜやすくします。

わが家は、はちみつ梅を使っていますが
梅干しは各ご家庭のお好みの種類、大きさをお選びください。

材料を細かくする

材料を細かくする

シソの葉を半分にカットして、二つに重ね合わせてから細く切っていきます。

梅干しは固いのでナイフで刻み柔らかくして、種は取り除いておきます。

温かい白ごはんに混ぜあわせる

温かい白ごはんに混ぜあわせる

トッピング用にシソを残しておきます。

温かい白ご飯の上にシソと梅干をのせ混ぜ合わせたら

最後にシソをのせて出来上がり♪

梅干しに塩分が含まれているので調味料は不要です

コツ・ポイント

おにぎりにしても大丈夫
帰宅の遅いご家族にも召し上がっていただけます

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混ぜる梅シソごはん
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