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まいたけとそば茶の炊き込みご飯
投稿日: 2018年10月17日
更新日: 2018年10月20日
閲覧数: 1,740
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ひびのはなばな
さん
ひびの暮らしに彩りを。料理/ハンドメイド/ART ハンドメイドなライフス...
まいたけとそば茶のコクのある炊き込みご飯です。包丁、まな板を使わず時間短縮簡単レシピです。
材料
(6人分)
お米
：3合分
水
：3合分＋大さじ2
まいたけ
：1パック
韃靼そば茶
：大さじ1
白だし
：大さじ1
野菜ふりかけ
：適量
①まいたけは湿らしたキッチンペーパーでふき、手でさく。
②炊飯器にといだ米、水、白だし、そば茶、①を入れ、一混ぜして炊飯する。
③②が炊き上がったら、底からしゃもじで混ぜ、器に盛り野菜ふりかけをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
★きのこは風味がなくならないように、湿らしたキッチンペーパーで表面の汚れをふきとります。
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ひびのはなばな
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暮らしニスタ編集部
2018年10月17日 18:09
まいたけとそば茶の組み合わせ、とっても気になります～。きのこの旨味とそば茶の香りでおいしそうですね！ 参考にさせていただきます(^^)
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