ひじきはたっぷりの水で戻し、水気をしっかりと切ったら、豆乳と一緒にミキサー（ブレンダー）で滑らかになるまで撹拌しておく。
玉ねぎはせん切りに、ベーコンは約1cm幅に切り、かぼちゃは一口大に切って、軽くラップをかけてから600Wで3分加熱する。
鍋にバターと玉ねぎを入れて熱し、しんなりとするまで炒め、ベーコンと塩胡椒を入れてさらに炒める。《中火〜弱火》
①のひじきと豆乳を撹拌したものと、☆を入れてトロミが出るまでよく加熱し、耐熱容器に入れたかぼちゃの上にかけ、チーズとパン粉を振ってから、トースターで600Wで8分ぐらい焼けば完成‼︎《弱火→トースター》
＊ひじきは戻した後、しっかりともんで洗って、水気をしっかりと絞ってから使ってください。→汚れがあるため。
＊チーズとパン粉はお好みで！他にも、お好きなものをプラスしてください。
＊かぼちゃと一緒に食べることで、水分の代謝アップ効果が期待できます。
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