キクラゲは水洗いをしてから、たっぷりの水で約15〜20分つけて戻し、約2.5cm角ぐらいに切る。
キャベツは一口大に、しめじは石づきを切り落とし、ウインナーは斜めに2〜3等分に切り、にんにくはすりおろす。
鍋に、キャベツとしめじ・ウインナー・水を入れてフタをして約4分ぐらい煮込む。《中火》
キクラゲとにんにく・☆を入れて、沸騰前まで加熱すれば完成‼︎《弱火》
☆お好みで、七味をおかけください。
＊キクラゲを早く戻したかったら、お湯で戻してください。戻したら、しっかりと洗ってください。
＊牛乳を入れたら、沸騰させないように気をつけてください！
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