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料理レシピ

めんつゆで簡単★豚肉とパプリカのしぐれ煮

めんつゆで簡単★豚肉とパプリカのしぐれ煮
投稿日: 2018年9月17日 更新日: 2018年9月17日
閲覧数: 628
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
めんつゆを使って簡単に作れる、豚肉とパプリカのしぐれ煮です。常備菜にぴったり♪

材料 (4人分)

  • 豚こま肉 ：300ｇ
  • パプリカ ：2個
  • ★水 ：大さじ4
  • ★めんつゆ（3倍濃縮） ：大さじ2
  • ★しょうが（すりおろし） ：小さじ2

豚こま肉は細かく切り、パプリカは細切りにします。

★の調味料を鍋に入れて煮立て、1を加えます。煮立ったらアクをとり、落としぶたをして弱火で汁気がなくなるまで煮たら完成♪

コツ・ポイント

煮汁が少なめですが、野菜の水分が出るので大丈夫です。

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