暮らしニスタ大阪オフ会＠おしゃれな肉バル?参加してきました❣

会場はコチラ⇓「FUN　SPACE　DINER」

南海難波駅から徒歩４分。恵美須町から10分ほどの立地。
大通からすっと入った非日常空間に目をひく素敵なバル。
待ち合わせした暮らしニスタメンバーたちも
「うわっ！カッコいい！」と絶賛。

店入口

扉を開けると贅沢な空間に更に気分アップ⤴
古い民家を（株）美想空間によって温もりあるスタイリッシュなお店にリノベーション。

「お肉のクッション」が茶目っ気いっぱいにお客様をお出迎え!(^^)!

グリーン溢れるダイニングスペース

店内に無造作に置かれながらも
計算されたグリーンの配置。

飴色の木目調のダイニング空間と優しくマッチしていました。

暑さも吹き飛ぶウェルカムドリンク

目にも涼し気♬
大きなガラスピッチャーにはレモンのデトックスウォーター。

種類豊富なドリンクコーナー

「どれにしようかな・・・」
どれもこれも飲みたい！！

お料理はビュッフェスタイル

色鮮やかなサラダ！
赤、黄色、緑・・・・
胃袋は準備万端！

DELI BUFFET★デリビュッフェ★コーナーも充実

やっぱり主役は?お肉

旨みたっぷりのビーフ！
あら塩、ソース、粒マスタードをつけて。
ローズマリーも素揚げしてあるので食べられます。

盛付けレクチャー

まずは参加者それぞれが食べたいモノを選びお皿に盛る。
⇓
自由に盛り付け
⇓
シェフからのレクチャーを受ける

ウッドプレートをチョイス

色んなお皿やボールが並び・・・・
私は木製楕円のプレートをチョイス。
白いお皿から盛り付けしてみました。
「う～む・・・・・・難しい?」

まずはライトの下で撮影パシャリ?

自然光で写す

窓側の自然光でもパシャリ?
同じモノでもナチュラルに写ります。

シェフからのレクチャー

盛り付け方のレクチャー。

その他、参加者からの質問にも丁寧に優しくお答えしていただきました。
お肉の保存、扱い方、冷凍方法などなど、参加者から女性、主婦ならではの質問がでました。
「ふむふむ」「なるほど」「やってみよ！」との声。

コチラはシェフの盛り付け

左から、サラダから→スープ→オードブル→肉。
お客様が右手でフォークを持ち
左から食べやすいように考えられた盛り付け。
さすがです?

美味しいお肉が味わえる「FUN SPACE DINER」

お肉もさることながら
新鮮なベジ、デリ・・・も美味しい。
スイーツもとーっとも気になる！！
記念日にも利用できそう！
https://www.instagram.com/funspacediner/