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【絶品ハンバーグレシピ】今までの作り方3つ変えるだけ！

2018.08.29 1313 PANDA@Factoryさん他10人

happydaimamaさん: 3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期・ユニバリアル...もっと見る

【絶品ハンバーグレシピ】今までの作り方3つ変えるだけ！

得する人損する人のテレビをチラ見して、メモしたものを参考に作りました。
ご家庭の作り方を3つ変えるだけで簡単ジューシーハンバーグ！→http://www.ntv.co.jp/tokuson/oa/20180628.html
ハンバーグの神・竹内総司シェフが、番組内で教えてくれたレシピです！！
主婦歴13年の私もびっくり！今まで当たり前と思っていた作り方、すべて✖なんです！！

材料

合いびき肉：800g
みじん切り玉ねぎ：1つ
卵：1つ
パン粉：大さじ４

ポイント①玉ねぎは、1分炒めるだけ！！

ポイント①玉ねぎは、1分炒めるだけ！！

みじん切りの玉ねぎは、1分炒めるだけ！！
今まで、茶色玉ねぎが美味しいと信じていて、頑張って炒めていました。

ポイント②混ぜるのは10回だけ！！

ポイント②混ぜるのは10回だけ！！

合いびき肉・玉ねぎ・卵・パン粉をすべて入れ10回混ぜる。
今まで、こねくり回していました。

ポイント③焼く前に30分冷やす

ポイント③焼く前に30分冷やす

丸くして、冷蔵庫で30分冷やす。

焼くときのポイント！

焼くときは、弱火でじっくり火を通します。最後は、火を消してアルミをかけて5分放置余熱で火を通します。

完成！！

コツ・ポイント

ポイント①
玉ねぎは、1分炒めるだけ！！

ポイント②
混ぜるのは10回だけ！！

ポイント③
焼く前に30分冷やす！！

ホンマかいな？？と半信半疑で作りましたが、目ん玉飛び出るくらい美味しくて驚き！！
100ｇ78円の激安ミンチで作ったのに！！
ぜひ騙されたと思って、作ってみて！！

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ご家庭の作り方を3つ変えるだけで簡...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/19/ba619ac46e9694e89e8d720ddbaffe1a.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/12/19/ba619ac46e9694e89e8d720ddbaffe1a.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/19/ba619ac46e9694e89e8d720ddbaffe1a.jpg?csize=30x30&v=1">happydaimamaさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

【絶品ハンバーグレシピ】今までの作り方3つ変えるだけ！
2018年08月29日

得する人損する人のテレビをチラ見して、メモしたものを参考に作りました。ご家庭の作り方を3つ変えるだけで簡...

happydaimamaさん

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