料理レシピ

簡単★肉巻きナスのレンジ蒸し

簡単★肉巻きナスのレンジ蒸し
投稿日: 2018年7月9日 更新日: 2018年7月9日
閲覧数: 6,045
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
耐熱皿に並べて、電子レンジ加熱するだけ～とても簡単に作れるボリュームおかずです♪

材料 (4人分)

  • 豚肉の薄切り ：300ｇ
  • ナス ：4本
  • ★しょう油 ：大さじ3
  • ★ごま油 ：大さじ1
  • ★酒 ：大さじ1
  • ★砂糖 ：小さじ1
  • ★片栗粉 ：小さじ1
  • ★塩 ：小さじ1/2

ナスのへたを取り、縦に6等分にします。

豚肉を巻いて、耐熱容器に並べます。

★印の調味料を混ぜ合わせて2にかけます。

ふんわりラップをして、電子レンジ600ｗで10～12分加熱して完成♪

コツ・ポイント

電子レンジ加熱が終わったら、ナスをひっくり返すと裏面にもしっかり味がしみて美味しいです。

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