米→研いでおく
イカ→目・口ばし・軟膏・を取り除く
生姜→千切り
お釜に研いだ米を入れる→＊印を入れる→水加減を2合に合わせる→イカ・生姜を乗せる→30分置いてから炊飯スタート
炊けたらイカを崩さないよう混ぜて出来上がりです。
万ネギ乗せてみました。
イカの風味がとっても美味しい簡単イカ飯！
ホタルイカの旬の時に楽しんでみてね。
＊ボイルされたホタルイカを使って簡単に！
目・口ばし・軟膏・を取る下処理は面倒だけどこの一手間でとっても美味しくなりますよ。
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