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鶏肉を10等分にし、★印の調味料を揉み込み10分くらい置きます。
鶏肉に生ハムを巻きます。
☆印の材料を混ぜ合わせます。鶏肉を水溶き小麦粉、パン粉の順に付けます。
180℃の油で揚げ、両面きつね色になったら完成♪
鶏肉を切るときは生ハムの大きさに合わせて切るといいです。片栗粉と醤油で揉み込むと、しっとり美味しいです。
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