「アーラ ナチュラル クリームチーズ」を使いました。
★印の材料を混ぜ合わせておきます。
型にビスケットを敷き詰めて、１をまんべんなくかけます。
生クリームと半量位の砂糖を混ぜ合わせ、８分立てにします。
室温で柔らかくしたクリームチーズと残りの砂糖を混ぜ合わせます。
3と4、ラム酒を混ぜ合わせたら、２の型にそっと流し込んで平にします。
冷蔵庫でしっかり冷やし、食べる直前にココアパウダーを茶こしを使って振りかけて完成♪
ラム酒はお好みで調節して下さい。
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