料理レシピ

ヘルシーピーマンの肉詰め弁当

ヘルシーピーマンの肉詰め弁当
投稿日: 2018年4月5日 更新日: 2018年4月5日
閲覧数: 168
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りえのお弁当life
りえのお弁当life さん
旦那様と2人暮らし。 自己満で楽しみながら、料理作ってます ブログ...
ひき肉と豆腐1:1でヘルシーに作りました。

野菜もしっかり入ってます。

どハマり中の野菜の型抜きで、朝からパプリカ型抜き切れ端を口の中に（笑）

材料 (2)

  • ピーマン ：３つ
  • ひき肉 ：100g
  • 豆腐 ：100g
  • 卵黄 ：

ピーマン肉詰めの材料（ひき肉・豆腐・卵）

ピーマン肉詰めの材料（ひき肉・豆腐・卵）

ひき肉・豆腐・卵ボールに入れてこねる

ピーマンに詰めて焼く

ピーマンに詰めて焼く

ピーマンは種はそのまま、ヘタだけ外す。
小麦粉をまぶしてこねた材料を隅々まで詰め込んで焼く。
ケッチャプとソースで味付け

卵焼き

卵焼き

卵・干しエビ・天かす・九条ねぎでお好み焼き風卵焼き

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