野菜類を一口大に切り、鍋に入れたらかぶるくらいの水を入れます。 ★の調味料を入れ、沸騰したらアクをとり、柔らかくなるまで煮て、味がしみたら出来上がり♬
コンニャクは味がしみやすくなるように切り目を入れました。