野菜の炊き合わせ

野菜の炊き合わせ
投稿日: 2018年3月22日 更新日: 2018年5月18日
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数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。 暮らしニ...

材料

  • 小松菜 :4本
  • しいたけ :6個
  • にんじん :1/2
  • コンニャク :1/2
  • 厚揚げ :1枚
  • ★白だし :1カップ
  • :かぶるくらい
  • ★酒 :大1
  • ★みりん :大1
  • ★砂糖 :大3

野菜類を一口大に切り、鍋に入れたらかぶるくらいの水を入れます。

★の調味料を入れ、沸騰したらアクをとり、柔らかくなるまで煮て、味がしみたら出来上がり♬

コツ・ポイント

コンニャクは味がしみやすくなるように切り目を入れました。


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