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料理レシピ

蓮根としらたきのピリ辛煮?

蓮根としらたきのピリ辛煮?
投稿日: 2018年3月22日 更新日: 2018年5月22日
閲覧数: 461
12 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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りんりんまる
りんりんまる さん
数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。 暮らしニ...

材料

  • 蓮根 ：小1個
  • しらたき ：1袋
  • ★酒 ：大1
  • ★醤油 ：大5
  • ★みりん ：大1
  • ★砂糖 ：大3
  • ★唐辛子 ：1本
  • ★ごま油 ：
  • 酢 ：
  • 水 ：

酢水に蓮根を浸しておきます。

酢水に蓮根を浸しておきます。

しらたきは、サッと洗い水切りしておきます。

蓮根の水切りとしらたきを炒めます。

軽く炒めたら★を入れ、かぶるくらいの水を加えて味がしみるまで炒め煮し、煮汁がなくなってきたら出来上がり♬

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りんりんまる
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