ホットプレートで簡単チーズタッカルビ

Name: ホットプレートで簡単チーズタッカルビ
Yield: パーティーサイズ(10人以上)
Ingredients: 鶏肉(むね肉又はモモ肉) 5つ分; キャベツ 6～7枚; 玉ねぎ 2こ; パプリカ赤、黄色 各1こ～; ブロッコリー 1～2房; 焼き肉のたれ(甘口) 適量; コチュジャン お好み; とろけるチーズ 適量

投稿日: 2018年3月6日更新日: 2018年3月6日

23 がステキしました

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*ココ* さん

力を抜いてゆるゆるでいこう🎵

家族でつつくのもいいですが、
友人知人集まってつつくのがとっても楽しくて♪美味しい！！
そんな料理の一つが、チーズタッカルビ。
本当の本当の・・韓国料理のチーズタッカルビとはちー・・と違うのだが。。
いや、全然違うのだが・・。
別もんなのに、想像以上に好評だったので驚き。（笑）
小さな子供も食べられるように、辛さ控えめ。
辛さの調整は、各自でコチュジャン足して調整です。

材料 (パーティーサイズ(10人以上))

鶏肉(むね肉又はモモ肉) ：5つ分
キャベツ：6～7枚
玉ねぎ：2こ
パプリカ赤、黄色：各1こ～
ブロッコリー：1～2房
焼き肉のたれ(甘口) ：適量
コチュジャン：お好み
とろけるチーズ：適量

材料は、すべて一口大に切る。

鶏肉は、ジップロックに入れ、焼き肉のたれで下味。
一晩、寝かす。(数時間でも)

肉を軽く炒め、野菜を加えて炒め、日が通ったら中央を開け、とろけるチーズを。

チーズがとけたら食べ頃。

コツ・ポイント

味つけは、焼肉のたれにしました。
外国の調味料が受け付けない人もいたら・・と思って、慣れ親しんだものがいいかなと思ったからです。
子供さんも食べられる甘口。
辛さ調整に、コチュジャンを別に添えました。

野菜は適量としましたが、お肉の量からして野菜も大量です。
好きな野菜を使って、美味しくいただいて下さい。

ホットプレートが小さい場合、二度、三度に分けて作ってもいいですね。
量は、プレートのサイズに合わせて用意してくださいね。