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ピーラーで皮をむき、そのままピーラーで剥いていく。
800Wで３分チンし、さっと水をかけたらしっかり絞る。
市販のごまドレと和えて、数時間、冷蔵庫に保存して味をなじませる。
ピーラーで薄く切った人参をチンすることで、より味がなじんでおいしくなります。お弁当にも入れやすく、彩りを添えるのにも重宝します。
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