豚肉は全体をフォークで刺して約1.5cm角に切り、ローズマリーと☆を入れて揉み込み約15分ぐらいおいておく。
玉ねぎとにんじんは粗みじん切りに切り、にんにくはすりおろしておき、米は研いでザルにあげておく。
熱したフライパンに、①の豚肉と玉ねぎ・にんじんを入れて、豚肉に少し焼き目がつくまで炒める。《中火〜弱火》
炊飯器に、②の米と2合分の水を入れ、③で炒めたものと♦︎を入れてスイッチオン♪
炊き上がったら、少し蒸らして混ぜ合わせれば完成‼︎
＊豚肉にフォークで刺して、☆をもむことでジューシーにすることができます。
＊油を入れずに炒めてください。
＊炊き上がって混ぜた後、塩胡椒で味を整えてください。
＊豚肉と一緒に食べることで、消臭効果が期待できます。
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