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油をひき焼きそばを両面焼きます。
野菜などを入れサッと炒めます。 ★を作り、野菜などの中に入れかき混ぜてから中火でグツグツしてきたらお皿に入れ、皿うどんを折ってトッピングしたら出来上がり(*ﾟ▽ﾟ*)
焼きそばに焼き目をつけ麺がカリッとするように。
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