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料理レシピ

効能いろいろ薬膳スープ?~焼酒鶏~

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効能いろいろ薬膳スープ?~焼酒鶏~

台湾で食べたあの味が忘れられない!
もう一度食べたい!
その一心で作った薬膳スープ❁
薬味の匂いがふわっと香り食欲をそそるとってもおいしいスープです(*´︶`*)❤︎
いつもと違った味を試したい方にもおすすめです。
材料は
薬膳スープだけに漢方が必須。
それさえ手に入れてしまえば
子供だって作れるほど簡単です♪
❁*.効能
・冷え性 ・高血圧
・貧血 ・ダイエット
・各種婦人科疾患 ・倦怠感
・血行障害 ・胃痛
・鎮痛 ・動脈硬化予防
・利尿

材料 (5人分)

  • 鶏肉:600g
  • タンセンの根
  • 黒なつめ
  • 當帰
  • 川芎
  • クコの実
  • 甘草

材料下準備

お鍋に水を加え沸騰したら鶏肉をくぐらせ油をとる

⚠︎本当はここで漢方をお酒に漬け込むのですが、お酒は今回入れないで作りました?

手順①

手順①

お鍋に1Lの水を加え
漢方を全て入れる。

手順②

沸騰してきたら鶏肉を入れ弱火にし40分ほど煮込む

完成☆

コツ・ポイント

漢方を調合してくれるお店に
料理名を伝えれば
適量を調合してもらえると思います(* ॑꒳ ॑* )⋆*

おすすめ

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台湾で食べたあの味が忘れられない! もう一度食べたい! その一心で作った薬膳スープ❁ 薬味の匂いがふ...
Lillylil1010さん
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