ワカメはたっぷりの水で戻し、ざく切りにしておく。
にんじんは2/3を細切りにし、1/3はすりおろし、豆腐はキッチンペーパーに包んで600Wで約2分加熱する。
キッチンペーパーににんじんを包んでぬらし、600Wで1分半〜2分加熱する。
豆腐をよくつぶし、すりおろしにんじんと③のにんじん・ワカメ・☆をよく混ぜ合わせれば完成‼︎
＊豆腐はキッチンペーパーに包んで加熱することで、水切りをすることができます。
＊④の時、すりおろしたにんじんの水分は、拭き取らないでください。
＊ワカメと一緒に食べることでアンチエイジング効果が、豆腐と一緒に食べることで美容効果が期待できます。
福ちゃん
