お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

ひと手間加えて★さっぱりとまコロたまコロ

  • ブログで紹介
ひと手間加えて★さっぱりとまコロたまコロ

普段のコロッケの真ん中に、茹でたうずらの卵とトマトを入れて作ってみました。
意外にもトマトのみずみずしさがコロッケとマッチしてて、さっぱり美味しく食べられます。

材料 (7個分)

  • じゃがいも大:3つ
  • うずら:4つ
  • トマト:3つ
  • 玉ねぎ:1個
  • 豚ひき肉:100g
  • :1個
  • 小麦粉:少々
  • パン粉:少々
  • 塩こしょう:少々

じゃがいもを丸ごとレンジでチンしてマッシュします

耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをしてレンジ強で5分チンします。
レンジから取り出して皮を剥いたら、
じゃがいもを潰します。

うずらの卵を茹でます

チンしてる間にうずらの卵を3分茹でます。3分経ったら取り出して、冷水にすぐにつけてから殻をむいておきます。

玉ねぎはみじん切り、ひき肉はフライパンへ

玉ねぎはみじん切り、ひき肉は炒めます。肉に火が通ったら、玉ねぎも一緒に炒めます。塩こしょうで味を調えます。

じゃがいもに玉ねぎとひき肉を投入

火の通った玉ねぎ、ひき肉をさきほどのマッシュしたじゃがいもに投入し、混ぜます。

タネが出来上がったら、うずらとトマトを真ん中に

じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉で作ったタネを形成する時に、茹でておいたうずらの卵と洗ったトマトを真ん中に入れます。

180度の油で揚げたら、完成!!

小麦粉、卵、パン粉で衣をつけ、180度の油で揚げたら完成です!
いたってシンプルなコロッケに、うずらとトマトを入れるだけで、カラフルで美味しくなりました!!

コツ・ポイント

ご覧頂きましてありがとうございます。
トマトはプチトマトより少し大きめのものが良いと思います。揚げることで甘みが増し、程よくみずみずしいトマトが意外にもコロッケにマッチします。
簡単なので、ぜひやってみてください★

おすすめ

「こたつ」といえば、家族大集合でぬくぬくの団らんがたまりませんよね。でも気になるのは、あの“古き良き”ルックス。ぬくぬくのためには仕方ないか……なんて諦めなくて大丈夫なんです! イマドキの「こたつ」は、私たちのライフスタイルに合...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

香村薫さん

217118

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

森麻紀さん

44561

名古屋市在住のライフオーガナイザー。背伸びしない...

3

muccinpurin さん

37392

簡単でおいしく、ごはんもお酒もすすむ系の料理が中...

4

happydaimamaさん

36852

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

5

eriseさん

34138

日々のひらめきでおしゃれに!

1

香村薫さん

280813

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

happydaimamaさん

161148

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

☆ miamama ☆さん

150857

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

4

よんぴよままさん

143073

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

花ぴーさん

135233

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

6221023

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5337042

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6412160

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5353832

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 賞金総額50万円 応募は11月12日まで 詳しくはこちら
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

きのこを使った一皿コンテスト
見せたい!コレクション収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/11/11/50b02c0c229cf2f88bfd3449ed544e95.jpg
ひと手間加えて★さっぱりとまコロたまコロ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひと手間加えて★さっぱりとまコロたまコロ
2017年11月13日

普段のコロッケの真ん中に、茹でたうずらの卵とトマトを入れて作ってみました。 意外にもトマトのみずみずしさが...
Nicoooさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひと手間加えて★さっぱりとまコロたまコロ
2017年11月13日

普段のコロッケの真ん中に、茹でたうずらの卵とトマトを入れて作ってみました。 意外にもトマトのみずみずしさが...
Nicoooさん