料理レシピ

簡単美味しい✨おうちパン

簡単美味しい✨おうちパン
投稿日: 2017年11月6日 更新日: 2017年11月6日
閲覧数: 228
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K .brocante
K .brocante さん
主婦を楽しむ 素敵空間コンシェルジュ 大家族ママの 『美味しい時間...
ホームベーカリーで生地を捏ねて

成形、焼くだけ

簡単美味しいレーズンクルミパン

材料 (パン生地)

  • 強力粉 ：420g
  • ドライイースト ：7g
  • 砂糖 ：50g
  • 卵 ：M1個
  • 塩 ：5g
  • 牛乳 ：120ml
  • 水 ：120ml
  • 無塩バター ：52g
  • レーズン、クルミを合わせて ：180g

強力粉、ドライイースト、レーズンクルミ以外をホームベーカリーに入れる

その後、強力粉を入れドライイーストは最後に入れる

生地コースで捏ね上げる

途中でレーズンとクルミを投入

捏ね上がったら、粉をふった台に出して成形

一つ40g前後で丸く成形すると簡単

オーブンシートを敷いた鉄板にのせ、予熱190℃で15分焼く

オーブンシートを敷いた鉄板にのせ、予熱190℃で15分焼く

コツ・ポイント

レーズンクルミの割合はレーズンが多めならおやつパン、クルミ多めなら食事パンに?

牛乳を生クリームに変えるとリッチパンに?

成形の仕方もその時の気分で変えてみるのもあり!

今回は三つ編みが気になる娘の為に三つ編みパン?

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