料理レシピ

ナッツのせ冷やっこ

ナッツのせ冷やっこ
投稿日: 2014年7月28日 更新日: 2017年3月6日
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K-mama
K-mama さん
大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せる...
なんか物足りないなー、というときに作ります。
ローストミックスナッツを刻み、万能ねぎ、ちりめんじゃこと混ぜてのせ、
麺つゆをかけるだけ、です。
好みで黒酢をかけても。
柔らかいお豆腐にナッツの食感がアクセントになって、ちょっとした満足感が。
夏でも食欲が落ちない私の食べ過ぎ予防にもなっています。

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