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ディップで楽しむスティックコロッケ

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yuidrop
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4歳男の子&10歳女の子ママです。 キャンドル作家のお仕事と...もっと見る
ディップで楽しむスティックコロッケ

パーティーやおつまみにピッタリなスティックタイプの
コロッケを作ってみました。
お好みのソースをディップして色んな味を楽しみましょう♪

材料 (2~3人分)

  • じゃがいも:2個
  • 玉ねぎみじん切り:1/4個
  • 合いびき肉:50g
  • 溶き卵:1つ
  • パン粉:適量
  • お好みのソース:適量

スティック状にする

スティック状にする

コロッケのたねは一般的な作り方と同じです。
たねが出来たらスティック状に整えます。
サイズは太めのネギ位が丁度よいです。
※細すぎると揚げる際に崩れてしまいますので
ご注意ください。

たねを凍らせる

たねを凍らせる

一般的なコロッケよりも細いため
柔らかい状態で衣をつけると
崩れやすくなってしまいますので
凍らせます。

揚げる

揚げる

凍ったスティックに溶き卵、パン粉をつけて
きつね色になったらコロッケの完成!

ディップソースを準備

ディップソースを準備

ソースはお好みのものを用意しましょう♪
レトルトでも手作りでも!お好みで。
私は今回5種類用意しました。
・マヨネーズ
・味噌ソース
・めんたいこソース
・キーマカレー
・ウスターソース

盛り付けて完成!

盛り付けて完成!

お好みのソースで召し上がれ!

コツ・ポイント

一般的なコロッケの1/3程度のサイズなので
色んな味が楽しむことができます♪是非お試しください。

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4歳男の子&10歳女の子ママです。 キャンドル作家のお仕事とママ業を楽しんでいます。 趣味は100円ショップ巡り!(最低でも週3回は行きます♪) ☆電子書籍「ミニチュアフードキャンドル...
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ディップで楽しむスティックコロッケ
2017年10月19日

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