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簡単! 子供もパパも大好き♡ ビビンバ丼!!

簡単! 子供もパパも大好き♡ ビビンバ丼!!
投稿日: 2017年10月3日 更新日: 2017年10月3日
閲覧数: 18,757
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4歳(年少)の娘と0歳の息子がいます(o^^o)♪ 週1回、幼稚園のお弁当...
どんぶりのレパートリーが
1つ増えました(*^艸^)

熱々のご飯の上に具材を乗せるだけ♡
簡単でパパ絶賛(ง°̀ロ°́)ง{イェーイ!!
ビールとの相性抜群!!!
子供はキムチ抜きで◎

材料 (3人分)

  • 豆もやし :半分
  • 人参 :1/2本
  • きゅうり :1本
  • キムチ :お好みで
  • 牛肉 :適量
  • ごま油 :大さじ2
  • 麺つゆ :大さじ2
  • すりごま :適量
  • 焼肉のタレ :適量
  • 熱々のご飯 :適量
  • :3個
  • 韓国海苔 :適量

ナムルを作る

人参ときゅうりは千切りにし
豆もやしと人参は下ゆでしておく!

ゴマ油と麺つゆをよーく混ぜて
混ざったらすりごまを入れる。

そこに豆もやしと人参ときゅうりを入れて
混ぜ合わせればナムルの完成!

牛肉を炒める

フライパンに油をいれて
牛肉を炒める。
火が通ったら焼肉のタレを多めに入れて混ぜ合わせればOK!
少し濃いめの方が美味しいので、タレは多めで◎

盛り付ける

熱々のご飯の上に
ナムル→キムチ→牛肉を盛り付け。

真ん中に卵の黄身を落として
韓国海苔を散らせば完成♡

コツ・ポイント

きゅうりの代わりにニラやほうれん草でも◎
卵は温泉卵でも!
牛肉は濃いめに味付けた方が美味しいです(✿◠‿◠)


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