鮭に塩と酒を両面ふって、約5分ぐらいおいておく。
ネギを半分に切って、縦に切れ目をいれてせん切りにして水につけてよく絞り、しょうがはせん切りに切る。
①の鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り、皿にのせて、☆をかけてからふんわりとラップをかけて、600Wで約3〜3分半ぐらい加熱する。
フライパンにごま油をいれて加熱し、長ネギとしょうがにめがけてかければ完成‼︎《中火》
＊酒と塩を振っておくことで、魚臭さを取り除くことができます。
＊鮭の加熱時間は、鮭の厚さや大きさによって変わるので、調節してください。
＊ごま油を熱するのは、鮭をレンジ加熱する時からしておくのがオススメ‼︎
＊しょうがと一緒に食べることで、冷え性予防効果が期待できます。
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